2017年10月22日 星期日
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繁华落尽

2017-5-5 16:21:54 来源:中国矿业报 作者:韦汉华

特地穿了旗袍,盛装来会,没有这一身的隆重自觉配不上这包姗姗来迟的花蜜红茶,双手接茶、拆盒,洗杯、烧水,浅尝滋味,每个步骤都像是典礼,人说这未免过于矫情了,不过就是一壶茶而已,何必奉若神灵。一入“茶”门深似海,然,于我,才刚开始,如此隆重的仪式感,一举一动都与茶叶名贵与否无关,只是对今日将领我进“茶”门的那一位心怀敬意,对吵嚷着要学茶的我加一分认真,为的是,如待嫁新娘闺中静坐,只等待喜娘梳头祝福过后便迈向人生的另一个阶段的心境,以及,心中对于安宁的妄想。

茶未入口,已芬芳,只见茶色清透,配上一本精妙的书,已是迫不及待地想要翻开,就着书,抿一小口,脑海四周缠绕着久不消散的香,我等了许久,怎么现在此刻,才发现长久期待的那种最直接、毫无修饰的感受喷薄而至,没有浓烈,没有跌宕起伏,回旋心头的竟只有四字“繁华落尽”,奈何词穷,只怕言不达意。作为一个新茶客,我缺乏那种对于茶的挑剔,更谈不上那惯式的一套,对于茶的形、色、味、态都有及其严苛的要求,只是安享唇齿间的美好,与这茶只一瞬就神形相融了,脑里的交流,口中的痴缠,让我懒理世事,自绝尘而去吧。

中国茶文化源远流长,我的印象里,茶绝对是文化里的精髓,以霸主的姿态占领我们的精神和味蕾,除了作饮品之外,无论显贵与贫民,连烹饪养生也不可或缺,奈何我对茶有爱有恨,特别是绿茶,心心恋恋泡上一壶,每次逞“口舌”之快饮之,末了就是失眠、胃痛,现实的身体状况实在不宜口味浓烈的饮品,虽羡慕朋友们都仙风道骨品茗论道,碍于身体不敢逾矩造次,于是,迂回曲折寻到了红茶这一条路,对外美其名曰养胃减肥,实则为了追求精神的丰满。

自觉红茶不似绿茶的艰涩,回味绵长隽永;不似酒的工艺繁复,人工的痕迹居多,倒也别具匠心,除去初茶的选择听天由命的随性,更多了一分制茶人的喜好,有一份心意在其间,火候、工艺,都会直接影响茶的味觉和品茶人的感受。如此,品茶的精髓,又何必执着于一条尝尽人间百味的刁钻舌头?又何必对茶的形态怀抱着固有的执念?茶的甘苦,在于人心,喝茶让人平静反思,心静则茶甘。酒的浓烈,在于人,饮酒多少都会让人心神激荡,恢复本真,宣情泄绪。难怪世人平静怡乐时饮茶,而背时苦闷时选择喝酒了,时世安稳,人却浮躁,茶的甘醇给心灵的平静无疑是锦上添花,而借酒浇愁却只能是愁上更愁的,愿你我喝茶饮酒,醉饮清风,共赏明月,盛世驰骋!□

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