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生活小常识——8种廉价食物抗癌有奇效

2014-7-22 14:11:29

研究发现,8种廉价食物抗癌有奇效,现总结如下:

——南瓜。南瓜含有丰富的维生素A、维生素C、钙质和纤维素以及抑制致癌物色氨酸-P的不明成分,不仅可以预防肥胖、糖尿病等,而且还可以预防癌症。

——苦瓜。苦瓜种子中含有一种蛋白酶抑制剂,能抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶,从而抑制癌细胞的侵袭和转移。

——海带。海带含有的海藻酸钠与具有致癌作用的锶、镉有很强的结合能力,并将它们排出体外。同时,海带还可选择性地杀灭或抑制肠道内能够产生致癌物的细菌。

——地瓜。地瓜别名甘薯、红薯、白薯,被认为是祛病延年、减肥保健的绝佳食品。地瓜含有一种叫去氢表雄酮的物质,其能预防肠癌和乳腺癌的发生。

——茄子。茄子含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱、紫苏甙、茄色甙等多种生物碱物质,其中龙葵碱、葫芦素被证实具有抗癌能力,茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆为良药,古代就有秋茄根治疗肿瘤的记载。

——麦麸。麦麸别名麸子,是小麦主要营养成分的“仓库”,B族维生素、硒、镁等矿物质及纤维素几乎都集中在它身上。其能预防并治疗结直肠癌、糖尿并高胆固醇血症、高脂血症、便秘、痔疮等。

——萝卜。萝卜中含有多种酶,能消除亚硝胺的致癌作用,其中的本质素能刺激肌体免疫力,提高巨噬细胞的活性,增强其吞噬杀灭癌细胞的能力。萝卜的辣味来自芥子油,可刺激肠蠕动,促进致癌物的排除。

——猕猴桃。猕猴桃富含糖、蛋白质、类脂、维生素、有机酸及多种矿物质,维生素C含量居水果之冠,每100克果子含200毫克,几乎是柑橘的100倍,西红柿的30倍,是名副其实的“天然维生素C片”。

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