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生活小常识——九种食物帮你延年益寿

2014-11-25 10:18:30

——豆腐。豆腐的主要成分是蛋白质和异黄酮,其具有益气、补虚、降低血铅浓度,保护肝脏,促使机体代谢的功效。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。

——大白菜。老人常说:“白菜吃半年,大夫享清闲。”大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维,具有养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等功效。

——小米。小米是谷子去皮后的颗粒状粮食,历来就有“五谷杂粮,谷子为首”的美称。中医认为,小米益五脏,厚肠胃,充津液,壮筋骨,长肌肉。

——鱼。关心心脏健康的人应多吃鱼,每周做三顿鱼或每天吃30克鱼肉,能够使中风风险降低50%。医学研究证明,经常吃鱼的日本人和爱斯基摩人与很少吃鱼的民族相比,患心血管疾病的比例要小得多。

——苹果。每日吃一个苹果可以大幅降低患老年痴呆症的风险。苹果含有的栎精不仅具有消炎作用,还能阻止癌细胞发展。同时,苹果富含维生素和矿物质,能够提高人体免疫力,改善心血管功能。

——大蒜。大蒜不仅能够防治感冒,还能降低患胃癌、肠癌的风险,增强消化功能。另外,大蒜还能很好地净化血管,防止血管堵塞,有效预防血管疾病。

——草莓。草莓富含铁,可以提高机体免疫能力。同时,草莓含有的染色物质和香精油能形成特别酶,预防癌症。

——胡萝卜。胡萝卜富含β-胡萝卜素,不仅能够保护基因结构,预防癌症,还能改善皮肤,增强视力。

——香蕉。香蕉是碳水化合物含量最高的水果,还含有各种各样的微量元素,能阻止糖迅速进入血液,其中镁含量丰富,吃上1根香蕉就能满足人体24小时所需镁元素的1/6。□(宗 和)

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