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贵州那罗寨煤矿提升班中餐食堂服务质量

2015-1-27 9:48:25 来源:中国矿业报 作者:向小龙

贵州水城矿业股份有限公司那罗寨煤矿本着为职工“办实事、办好事”理念,从创环境、保质量、提服务三方面抓好班中餐建设,温暖职工的“心”。

那罗寨煤矿班中餐食堂位于二采区,每天供给着将近1500多名井下职工的饮食。由于这个班中餐食堂修建的时间比较早,空间布局不合理,线路比较乱,电闸都在操作室的进门口处,受操作室水蒸气影响经常发生漏电现象,工作人员操作不方便,环境卫生也较差,有时还存在严重的安全隐患。为了给下井职工创造一个安全、卫生、舒适的就餐环境,那罗寨煤矿党委副书记于洪勇亲自部署相关单位对班中餐食堂进行改造。整改后的班中餐食堂焕然一新,所有的墙面重新粉刷,安上了新的换气扇,将原先放在操作室的蒸饭机推进储藏室,电闸也移到了储藏室,并在食堂大厅挂起了安全生产的标语。如今,班中餐食堂的水管与电线布局更合理、安全、美观,同时也消除了安全隐患,为职工创造了一个温馨、舒适的就餐环境。

民以食为天,食品安全问题不容忽视。那罗寨煤矿班中餐不仅要让职工吃好,更要让职工吃得安全、放心、实惠。在班中餐食堂吃饭,每顿只要6元钱就能吃到荤素搭配的健康餐,每逢重要节假日,班中餐食堂还将免费为职工加餐。同时,为了让职工吃得“安全、放心”,该食堂还严把质量关。矿纪委、矿工会、经营管理科、综合科等相关部门派人亲自到蔬菜、肉类购买现场进行督查与检验,确保食品新鲜健康;定期对班中餐工作人员进行体检,身体合格健康者才能凭证上岗;制定严格班中餐的操作规范,要求工作人员做到穿着规范、整洁,操作环保卫生,职工使用的饭盒要按照相关规定做好消毒,认真做好预防传染病与食物中毒工作。

“以前的班中餐食堂比较破旧,摆放比较乱,环境比较差,让人看了感觉不舒服。现在班中餐食堂比较干净、整洁,伙食丰盛还实惠,在里面吃饭感到温馨与放心。”看着如今这整洁的食堂环境,职工张师傅说。□

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