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开滦集团兴源矿让职工吃上可口的营养餐

2015-2-25 9:46:13 来源:中国矿业报 作者:李宏印

“还是单位做的营养餐好吃!”在开滦集团蔚州公司兴源矿营养餐厅里,该矿机运区职工郑永生边剥鸡蛋边说。在他面前的餐桌上还放着一杯热气腾腾的豆浆和两个馅饼。

此前,该矿的营养餐都是由外部食品企业按时配送,且一直都是鸡蛋、面包和牛奶3个品种,不仅品种单一,职工不爱吃,而且因运输及储存原因还会造成部分食品变质,引起了职工的不满。

针对这一问题,该矿在资金紧张的情况下,于2014年年底投入2万多万元在营养餐厅新建了食品加工操作间,并投资1.5万元购置了电烤箱、蒸箱、豆浆机、面包机、封口机等设备,自行加工包子、馅饼、蛋糕、面包、豆浆等,做到每天花色品种不重复,让广大职工吃上了美味可口的营养餐,受到了他们的好评。□

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